贵州修文:走精品猕猴桃之路 振兴发展中国本土果业

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2018-10-16

贵州修文:走精品猕猴桃之路振兴发展中国本土果业2018-09-2913:44:39来源:新华网提到贵州,你会想到什么蜿蜒的地貌,醇香的茅台其实,贵州还有另外一张名片贵州修文猕猴桃。 修文县种植猕猴桃已经有近30年的历史,在这30年漫漫长路上,修文县的猕猴桃从上世纪80年代末刚刚栽培时的几株细弱果苗,到如今成长为当地的主导产业,2017年,全县猕猴桃种植面积近17万亩,成为居全国第三的猕猴桃主要产区。 十月的脚步渐渐临近,修文猕猴桃也迎来了采摘季。

如今,修文猕猴桃不仅是贵州的特色农产品,也是帮助当地农民脱贫致富、推动乡村振兴发展的主导产业。 聚焦一县一业30年专注发展猕猴桃产业修文县位于贵州腹地,海拔在800-1300米,地势崎岖,全年凉爽湿润。

猕猴桃树的藤蔓枝条在这片野谷山风之间顺势生长,到了秋日,便挂满了毛茸茸的棕褐色果实。 修文猕猴桃主产区谷堡乡的猕猴桃园早在上个世纪八十年代,修文人就开始种植猕猴桃,但由于管理粗放和不良竞争,猕猴桃的品质、价格在很长一段时间内难以提升,很多果农种了几年发现不赚钱,干脆直接砍了多年培育的猕猴桃树。

到2009年,修文县引入了贵长作为主要栽种品种,这个品种的猕猴桃外型小巧修长,遍布茸毛,果肉翠绿,口感酸甜,别具风味,辨识度很高。

同时,修文县制定了猕猴桃种植标准,在果农中推广。 随着猕猴桃品质的提升和稳定,修文的猕猴桃产业逐渐活跃起来。

2015年,修文县开始实行以政府主导、全产业链打造、龙头带动引领发展,实现同质化管理、标准化生产、五统一战略(统一规划种植、统一种植标准、统一销售渠道、统一价格策略、统一品牌战略)、龙头公司+合作社/农户/企业+基地发展模式。 也就是在这一年,修文县农业投资开发有限公司(以下简称修文农投)作为龙头示范公司成立。 以猕猴桃全产业链打造为契机,创建了7不够猕猴桃品牌。 修文猕猴桃正式从一个区域的公共品牌,向精品水果的品牌方向发展。 在2017年,修文猕猴桃的综合产值达22亿元,当年全县农业总产值为亿元,猕猴桃产业所做出的经济贡献超过了全县农业的一半,是名副其实的农业主导产业。

借力智慧农业打造高品质科技果修文猕猴桃个头虽偏小,但却科技感满满。

为了保证猕猴桃品质,修文县建立了大数据物联网可追溯系统,目前已覆盖5万亩猕猴桃种植基地,实现从种植生产端到采收、储存、深加工、销售的全履历可追溯,初步实现大数据对全县猕猴桃产业的智慧化管理。

建立全程可追溯系统的初衷是为了保证食品安全。

据修文县农业投资开发有限公司董事长董瑜介绍,大数据可追溯系统可以监控猕猴桃的种植、生长情况,在科学指导果农种植的前提下,减少农药化肥的使用,最大程度地保证猕猴桃绿色、健康。 图为89月份的修文猕猴桃,一般在10月初开始采摘为了让消费者放心购买,每颗猕猴桃身上都贴着二维码,用手机一扫即可显示猕猴桃的前世今生:出生于哪个果园、园主是谁、何时施肥除草、何时采摘、何时出库……可实现猕猴桃的全程跟踪和追溯。 一旦出现问题水果,可以通过追溯系统实现秒召回。

董瑜表示,大数据的应用除了保证科学种植和可追溯产品信息之外,还能通过搜集到的数据,获得清晰的市场流向,分析市场需求,反向指导种植方案。 修文猕猴桃贵长属于晚熟品种,当八九月份,其他地区的猕猴桃纷纷上市之时,修文贵长还挂在树上不慌不忙地积累养分和糖分,九月底至十月中旬才是它的采摘季。

由于晚熟,修文猕猴桃可以与其他品种打时间差。

同时,经过先进的气调保鲜技术,可以将保鲜期延长到八个月,大大延长了新鲜猕猴桃的上市期。 为了保证口感的统一性,修文县引进了智能分拣系统,通过光电分拣线及无损分拣设备,自动剔除有伤痕、病害、果型不正的果子,将大小、重量、糖分一致的猕猴桃分拣包装,根据各地市场情况,将订制口味的猕猴桃精准提供给消费者。 董瑜认为,猕猴桃在采后环节进行科学的贮存和分选,在保证产品质量的同时,为后续的品牌运营树立了良好的市场形象。

振兴本土猕猴桃助力产业扶贫阳澄湖的大闸蟹、烟台的苹果、宁夏的枸杞……优质农特产品往往与其优势地域分不开。 但我们希望修文猕猴桃能更进一步,用统一市场形象、统一价格政策、统一渠道规划、统一品牌运营、统一规范管理来增加修文猕猴桃的品牌溢价,同时让当地的果农也享受到溢价带来的收益。

董瑜说。 在市面上,尤其是在高端商超中,销售表现比较好的猕猴桃品牌是新西兰的佳沛。 根据佳沛集团财报显示,2017年佳沛在中国的销售额超过5亿新西兰元(约合22亿元人民币),占全球总销售额的20%,平均每个中国人消费了半个佳沛奇异果。 事实上,中国的猕猴桃产量居世界第一,品种也最为齐全,但由于质量良莠不齐,多集中在低端市场竞争,无法满足消费者对猕猴桃的品质需求,不能形成精品品牌,种植户也难以获得合理的利润。 在董瑜看来,若要保证农产品的品质,振兴本土猕猴桃产业,首要任务是实现生产和管理的标准化,形成精品猕猴桃。

修文县在当地政府和龙头公司的带领下,目前已基本实现了猕猴桃产业的统一种植和统一管理,果品标准化程度大大提高。 在保证品质的基础上,在市场端进行品牌运作,线上线下同时发力,塑造精品猕猴桃的品牌形象,最终让当地果农享受到品牌溢价,获得更为可观的收入,推动当地扶贫事业发展。 修文县在发展猕猴桃产业的过程中,更多地考虑当地种植户的利益,让产业发展成为产业扶贫、精准扶贫的有效手段,让老百姓获取更多收入,走上产业发展的脱贫致富、乡村振兴之路。